カテゴリー: Editor’s Notes
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プレオープン
今までメンテナンス状態を続けてましたが、本日このWebサイトを公開にしました。 Proposi2050は、飲み…
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キューレーションと編集
「情報の氾濫」なんて言葉が懐かしくなるような2026年だ。溺れている人を何人も見かけるし、何なら僕も溺れかけの…
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結局、最後は水
今日、外部リンク<ニュース>で日経新聞での日本でのジンについての記事をシェアしたのだけれど、そこに…
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勝手にベストBook 2025
飲み物に関する本はカテゴリーごとの専門書から入門書とされるカジュアルなもの、試験対策やレシピ本、エッセイ風のも…
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2025年の漢字は熊。
「今年の漢字」が「熊」に決まった。迷い込んだというよりも、あまりに堂々と住宅地を歩く姿をニュースで見て、熊に街…