茨城県猿島郡の生産者。明治4年創業。栽培、製造、販売まで一貫して行う。さしま茶の…
佐賀県嬉野市の生産者。30年以上前より化学肥料・農薬不使用。有機栽培による蒸し製…
鳥取県米子市岩倉町のお茶屋。1801年創業。大山のふもとで栽培した有機栽培茶の製…
鳥取市用瀬町の生産者。無農薬・有機栽培により、江戸時代から続く伝統を引き継いで生…
長野県天龍村中井侍地区の生産者。農薬不使用、有機肥料栽培、手摘み収穫(紅茶の一部…
秋田県能代市の生産者。手摘み・手揉み・炭とワラによる乾燥作業、といった伝統的な檜…
広島県の生産者。樹齢60〜70年にもなる世羅高原の茶畑をもち、茶畑の再生から無肥…
岡山県美作市の生産者。減農薬栽培にこだわり、土づくりから茶木の栽培、摘み取り、加…
岡山県美作市の生産者。1862年創業。江戸時代から美作（みまさか）で製茶業を続け…
宮城県塩竈市のお茶屋。昭和9年創業。わずかな生産農家しかいない「伊達茶」を支え、…